Los Pastelitos

Los pastelitos salvadoreños son otro de los muchos platillos en la cultura de nuestro maravilloso país El Salvador.

Se pueden encontrar de manera muy recurrente en muchos pueblos y a un precio muy accesible, a, pero también tú los puedes preparan en casa y sin gastar mucho dinero.

Ingredientes:

4 tazas de masa de maíz.

½ cada de polvo de hornear (opcional).

1/2 libra de carne de res molida.

1/2 libra de carne de cerdo molida (opcional).

4 onzas de papa, cortada en cuadritos muy pequeños y cocida.

1 chile verde.

1 cebolla picada.

2 ajos.

Sazonador de carnes (o consomé en polvo).

Sal y pimienta al gusto.

Aceite o manteca.

Achiote en polvo.